photo Printemps du Terroir à Péronne

Printemps du Terroir à Péronne

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vie locale

Péronne 80200

Du 15/03/2025 au 16/03/2025

La Ville de Péronne organise une nouvelle édition de son salon dédié à la gastronomie et à l'artisanat. Fins gourmets, à vos agendas ! Venez fêter l'arrivée du printemps avec nous avec le salon du Printemps du Terroir. Vous êtes un fin gourmet ou vous souhaitez valoriser des producteurs locaux ? Ce salon est fait pour vous ! Démonstrations culinaires, dégustations, animations pour les enfants : tout un programme a été pensé pour vous faire vivre une expérience inédite ! rdv à l'espace Mac Orlan, avenue de la République

photo Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Emploi Agroalimentaire

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre évolution, nous recherchons un(e) : Responsable QHSE Rattaché(e) directement au Directeur Qualité/Système d'information, nous vous proposons de prendre en charge la responsabilité de la qualité (produit et système) de nos différents sites (Les Salaisons du Terroir et Gastronome en Or). Missions / Objectifs : Garantir la conformité des matières premières, participer aux contrôles Amélioration continue Vérifier que les conditions d'hygiène soient respectées, Etablir un document assurance qualité, Etude HACCP Sensibiliser et former le personnel aux BPH et BPF. Contrôler l'application des cahiers des charges, Etudier le résultat de son travail, l'efficacité de ses méthodes, Analyser les produits finis, synthèse des résultats bactériologiques Sécurité et Document Unique / Vérification périodique. Suivi du dossier ICPE Relation avec la DGCCRF Suivi de la traçabilité et garant du respect des cahiers des charges clients et fournisseurs pour chaque centre de profits Mise à jour et suivi de la réglementation et des normes (microbiologie, veille réglementaire, INCO) . Gestion de l'équipe de Nettoyage et contrôle du nettoyage [...]

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un établissement à vocation traditionnel & gastronomique travaillant uniquement en produits frais en partie bio & locaux. Références vérifiables obligatoire, expérience ou formation en gastronomie établissements Michelin ou Gault et Millau, hôtel 4* ou 5* Jeunes diplômés acceptés. (BAC pro/ BTS) Au-delà de son métier, la personne doit être passionnée et investie d'une mission de transmission, de bien-être et de connaissances. Sera responsable de plusieurs tâches. Notamment : Accueillir les clients et les installer à leur table Véritable encyclopédie culinaire votre travail est de présenter : - le menu qui changent tous les mois, - les plats les recettes qui changent pendant le service suivant l'état des ventes, plusieurs fois par semaine - les techniques employées si possible l'histoire et l'origine des ingredients et des recettes, - les fournisseurs, leur localité - les vins, leur région, l'indentité et le terroir - aussi l'histoire et l'origine des ingrédients, - le choix du chef Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine Servir les boissons et les plats suivant des codes précis organisationnels correspondant aux standards de l'entreprise Veiller[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'une brasserie, vous assisterez le chef de cuisine. Vous entretenez votre poste de travail, la cuisine et vous êtes polyvalent/e à la préparation des plats et assiettes à envoyer (plats de brasserie, plateaux de fruits de mer, cuisine du terroir). Possibilité d'être logé/e sur place (possibilité pour 2 saisonniers / ères maximum dans le même logement). Poste à pourvoir, à temps complet. Merci de candidater sur l'offre si vous êtes intéressé/e et de vous inscrire sur MES EVENEMENTS EMPLOI pour choisir le jour où présenter votre candidature dans l'établissement. Les profils débutants, passionnés de cuisine non qualifiés ou expérimentés sont les bienvenus et une période d'immersion peut vous être proposée en mars 2025.

photo Authie Gourmande

Authie Gourmande

Marché, Vie locale, Repas - Dégustation

Fort-Mahon-Plage 80120

Le 05/04/2025

Samedi dédié à la gastronomie et au terroir de notre territoire ! Au programme : Marche gourmande d'environ 10km sur la commune de Fort-Mahon-Plage (sur inscription). Parcourez les sites remarquables de la ville en passant par plusieurs points de dégustation. Balade gourmande et conviviale, moment d'échange et de partage garantis !

photo Drive fermier

Drive fermier

Vie locale

Abbeville 80100

Du 02/07/2021 au 31/12/2021

Ce Drive Fermier de la Somme est né d'une initiative de la Chambre d'Agriculture et du Département, pour soutenir les producteurs locaux et proposer une solution sécurisée aux clients de se procurer des produits frais, diversifiés et de saison. Vous retrouverez donc des produits issus d'une agriculture conventionnelle et d'une agriculture biologique, issus de notre terroir ou des départements limitrophes. N'hésitez plus à consommer local ! C'est simple, rapide, pratique et les produits sont délicieux !

photo Les Jazzdiniers

Les Jazzdiniers

Jazz - Blues, Musique, Plante - Fleur, Vie locale

Abbeville 80100

Le 20/08/2021

Ce trio (saxo/clarinette, banjo, tuba) est spécialisé, depuis plus d'un quart de siècle, dans l'animation musicale d'événements liés au terroir, aux plantes, au jardin... Ils interprètent des standards de jazz immortels, d'inoubliables chansons françaises, des airs latinos, des ballades (Hello Dolly, Petit fleur, Les oignons, C'est magnifique, Les copains d'abord, Ba moi un tibo, Besame mucho, Georgia...) ; sans amplification, ils apportent une dimension conviviale et chaleureuse…

photo Marché de Noel

Marché de Noel

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Estrébœuf 80230

Le 11/12/2021

L'association des Ecuries du Bois d'Achigny et l'association de Bien-Etre Animal er Humain organise son premier marché de Noel. Restauration possible et buvette sur place avec NANOUCHKA et ses hots dogs. De nombreuses activités : photos avec le père Noel et son "Rêne", vente de crêpes, vin chaud, chocolat chaud, illuminations.... Ateliers de loisirs créatifs (repartez avec votre déco de Noel). Présence sur place : Les Saveurs de la Baie (produits du terroir), CREA ' PAT et ses créations bois, INAYA HAIR et NAIL onglerie, MES JOLIES CREATIONS création résine et bien d'autres....

Ressources supplémentaires